日式鸡肉炒甘蓝菜
简单
4人份
消费剩余甘蓝菜，做一个菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3勺大蒜泥
- 10勺≒木鱼精汁100ml，酱油1.5勺，味啉1.5勺※めんつゆ代用
- 1个甘蓝菜（小）（去外皮，切成5~10mm幅丝）
- 1勺A 鸡精
- 2勺A めんつゆ
- 2勺A 白砂糖
- 2勺黄油
- 400~500g鸡腿肉（切成块，放盐和胡椒粉，裹大蒜和淀粉）
- 4勺A 白料酒
- 4勺淀粉(玉米）
- 少量盐，胡椒粉
- 适量橄榄油（食油也可以）
- 适量花生米（打碎）（没有也可以）
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
2
准备平底锅，盘子。黄油放入锅里，点中火，等待30秒。将甘蓝菜放入，炒至熟。
3
A用料倒入锅里，炒至没有水分，放入盘子里。灭火。
4
（如果甘蓝菜放不下锅里，用微波炉加热2，3分钟后炒）
5
用厨房纸擦一下平底锅里。橄榄油倒入锅里，点中火。将鸡肉放入锅里，烤至熟。
6
将步骤2甘蓝菜放入锅里，翻炒60~90秒。灭火。
7
做好了。将步骤3菜装碟子（撒上花生米）就可以吃。
