清蒸凉拌金针菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3勺老抽
- 1勺耗油
- 1勺芝麻香油
- 4勺生抽
- 5瓣蒜
- 一小根葱花
- 一把约500g金针菇
- 少许鸡精
- 适量油
蔬菜类
- 1根香菜
- 4片生姜
调味料
- 2克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇撕开洗干净，沥干水，摆盘上锅蒸。
2
水开后中火保持蒸10分钟。
3
喜欢吃很辣的，可以加大红辣椒个数。切大块，放入拉蒜器搅拌碎。
4
大约1分钟不到即可。
5
将众末们和葱花香菜放入碗中，放入少少白糖，放入盐和鸡精，淋入热油，没过料子，搅拌。加入香油，生抽，耗油调味道，老抽调色。
6
将金针菇盘子内的水篦干。用勺子将酱料均匀淋上。
7
好看。
8
更好吃。下饭又经济。金针菇3块钱，葱花香菜5毛。
