扇贝丁（瑶柱）瘦肉元宝饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 只扇贝丁
- 料酒
- 水
- 油
- 面粉
- 香油
- 鸡精
肉类
- 猪肉
蔬菜
- 葱花香菜
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凉水和面
2
成团后醒二十分钟
3
切肉放入姜丝
4
扇贝丁去沙洗净切几刀即可
5
扇贝丁及肉放入碗中加入盐、鸡精、十三香、料酒、酱油少许、香油两滴
6
根据个人喜好可加入海带丝（可有可无）
7
面醒好继续揉
8
面切块擀皮
9
包好饺子
10
沸水下锅煮三到五分钟至面皮变稍透明加入葱花香菜至饺子熟
11
完成
12
扇贝丁根据个人爱好可完整也可切碎
