凉拌粉鱼儿（凉拌凉粉）
简单
4人份
夏天喜欢吃凉粉儿
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食材清单
其他
- 10克熟芝麻
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1勺辣椒粉
- 1勺醋
- 5瓣蒜
- 半斤粉鱼儿
- 半根黄瓜
调味品
- 2勺芝麻酱
调味料
- 5克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凉粉（或粉鱼儿）放入大碗
2
黄瓜切丝和凉粉放在一起备用
3
熟芝麻和辣椒粉，炸成辣椒油
4
炸好的辣椒油备用
5
将芝麻酱加入盐和水调稀，成糊状
6
将蒜切成末放入碗中
7
将调好的芝麻酱汁，醋，糖，生抽，胡椒粉放入碗中，拌匀
8
最后放入辣椒油，完工。