吴小敏-番茄青椒肉片
简单
4人份
青椒具有清热降脂，增强食欲，抗癌防癌之功效。番茄含有大量番茄素，具有增强人体免疫力，防辐射防止外线的功效，再搭上肉肉，这道菜咸、鲜、酸，略带辣味，营养健康又美味。
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食材清单
其他
- 100克猪里脊
- 400克番茄
- 600克青椒
- 少许鸡精
蔬菜类
- 1根大葱
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
青椒、番茄、大葱切块，肉片中加入芡粉和匀。
3
油熟后将肉片下锅，小火翻炒
4
加入青椒大火翻炒
5
加入番茄大火翻炒
6
中火翻炒3分钟
7
待青椒熟后，关火。加入大葱、盐、鸡精，起锅。
8
一道酸酸甜甜带着辣味的多汤汁美味，试试吧！
