啤酒鸭🍺🦆

简单 4人份
啤酒鸭🍺🦆
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 陈皮
  • 1个干辣椒
  • 1瓶啤酒
  • 3个八角
  • 三瓣蒜
  • 克黄糖
  • 勺生抽
  • 半只鸭
  • 小米椒
蔬菜类
  • 根葱
  • 片姜
  • 香菜
调味品
  • 克白砂糖
调味料
  • 克盐
  • 勺酱油

营养成分

热量

516.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

4.0 克

17.0 克

714.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.鸭肉切成块,放入沸水(姜片➕料酒)中煮5分钟后去血水去腥,外放入冰水(肉质爽口有嚼劲)。2.煮糖(油➕黄糖➕白砂糖),倒入鸭肉暴炒,放入蒜末,姜片,陈皮,八角一起炒香。3.生抽适量,老抽适量,蚝油适量,鸡粉调味,盐。4.倒入啤酒🍻一罐,焖30-40分钟。5.加入葱花,香菜,大火收汁。

步骤 1
2

与藕片一起更搭🤣

步骤 2

猜你喜欢

红烧鲫鱼
红烧鲫鱼
查看详情
白夏的啤酒鸭
白夏的啤酒鸭
查看详情
蒸鱼
蒸鱼
查看详情
小焖酥鱼
小焖酥鱼
查看详情