麻辣红烧猪蹄
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1块桂皮
- 2勺生抽
- 5片香叶
- 6个干辣椒
- 8粒花椒
- 一勺耗油
- 三只猪蹄
- 两勺老抽
- 五个冰糖
- 四个八角
- 尝试着加盐
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄洗净放热水里加料酒或者白酒煮一下，去除浮沫，再冲洗干净！油锅放油和冰糖，等糖融化，加入猪蹄，小心别被溅到，加入酱油生抽耗油，不停翻炒，炒至焦黄色，砂锅里放水，和全部香料！水开后，把炒好的猪蹄和汤一起煮至一个小时以上。。。
2
注意砂锅水开后，小中火慢炖，味道不错哦，已经成功好多次了！😋
