藕带炒牛肉
简单
4人份
藕带酸辣清脆开胃，牛肉富含蛋白质和氨基酸、利于补血，两者搭配正好荤素适宜，对于不太喜欢吃全肉的女生来说可是绝配。
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食材清单
其他
- 150g牛肉
- 150g酸辣藕带
- 少量料酒
- 少量生粉
- 少量胡椒粉
- 适量花生油
蔬菜类
- 一小块姜
- 一根葱花
调味品
- 少量酱油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片，姜切丝，葱花切碎备用。在盛牛肉的碗中加入胡椒粉、生粉、酱油、姜丝，用筷子搅拌，腌制一阵。
2
炒锅中加入花生油烧热，把姜丝放入爆香后加入腌制好的牛肉，待基本熟后翻炒几下。之后再加入备好的酸辣藕带继续翻炒，加少许盐。
3
最后洒入葱花，翻炒起锅，完成。
