好吃到飞起的酱毛蟹
简单
4人份
宁波人无法拒绝的美味
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食材清单
其他
- 1个橙子
- 20粒花椒
- 2只个草果
- 5个豆蔻
- 6瓣大蒜
- 一斤生抽
- 若干勺白酒
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
螃蟹水里面养半天到一天，逐个刷洗干净。
2
用高度白酒再给他洗个澡，可以不停翻动。杀菌增加香味
3
调料们和生抽白糖用锅煮开里面加点水，调整一下咸淡度。放凉。我还加了两颗话梅，忘了写了。
4
装好放冰箱冷藏两三天
5
吃多少拿出多少哦~一只酱毛蟹就能吃两大碗饭，螃蟹请挑选个头不大的母蟹，一定要母蟹哦。
