网红爆浆芝士香蕉饼
简单
4人份
这是一款芝士控拒绝不了得点心！满满的芝士！借鉴了别的大神的方子，比例调整了一下！我们共享这美味！此方做两个六寸大小的香蕉饼！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- *芝士香蕉馅*
- *饼皮*
- 10克黄油
- 130克温牛奶或水
- 1个蛋黄
- 210克高筋面粉
- 2根（可压成香蕉泥）香蕉
- 300克左右拉丝奶酪
- 3克酵母
- 少许芝麻
调味料
- 2克盐
- 8克糖
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，糖，盐入盆里。酵母（耐高糖酵母）入温水或温牛奶里。
2
习惯用酵母水调面，感觉比直接酵母放进面里效果好。
3
筷子搅拌成棉絮状，再揉成团。
4
加入小黄油块，揉面。揉成扩展阶段，就是出手套膜得状态。
5
木有厨师机，只能人工揉。我的天！就把面当成你的仇人吧！左手在上，右手在下，上下搓动面团无数次！大约十分钟吧！
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这是我10分钟的成果！我自己安慰自己，就当减肥了，相当于运动十分钟！满身汗有木有？？？
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这种程度就好啦。
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揉成面团，盖保鲜膜，放温暖处发酵！
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明显体积增大1.5-2倍
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手指按压下去不回弹。这样可以做面饼了。
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揉面团排气，擀成薄饼，大约
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5，第一次的亲不能太薄了哈
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香蕉切片，也可以压成香蕉泥。
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加奶酪丝。最好提前解冻下！
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就像包包子那样揪着边包起来。第一次做的少放一点，不然包不起来啦😆
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最顶部这小面角可以剪掉。第一次包的亲一定仔细收边，不然容易漏馅哦
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先去预热烤箱190℃，6分钟。面饼翻过来，牙签扎孔。
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刷蛋黄，撒芝麻。
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上下火，中下层，烤箱上下温度可以单独调的可以把下火设置成200℃，上火190℃，23分钟。根据颜色挪至上层3分钟。
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成品是这样的！趁热吃哦！这是第一次得作品！忘了拍拉丝图！
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这次补个拉丝得图！
