【柠檬鸡翅根】简单家常菜
简单
4人份
酸酸甜甜好滋味，好吃又便宜，重点是。。。这道菜超级下饭啊！ ★微信交流：itasti★
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1大勺淀粉
- 1小勺料酒
- 1小勺黑胡椒碎
- 2大勺生抽
- 2大勺老抽
- 2大勺蚝油
- 4大勺冰糖
- 600克鸡翅根
- 调料部分（可根据口味调节）：
蔬菜类
- 1小勺姜粉
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
780.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅根洗净（冷冻的要提前拿出解冻），用刀划口（为了使腌制更入味）；柠檬洗净切片备用。
2
将所有调料部分拌匀，放入鸡翅根腌制1小时左右（用筷子搅拌，使每个翅根裹上调料）。
3
开锅，倒入适量油，用筷子夹起每个翅根（沥干调料，剩下调料备用）放入锅中，中大火煸炒至金黄色
4
往锅中倒入剩余调料和柠檬片，再加入冰糖，中火继续加热使所有食材融合。
5
转小火，同时准备勾芡汁（淀粉溶于小半碗水中，搅拌均匀）。
6
往锅中倒入勾芡水，慢慢搅拌至浓稠即可出锅。
