一蛋两吃的鸡蛋三明治
简单
4人份
一颗鸡蛋，两种料理方式，为什么？ 因为闲得X疼吧￣□￣ 不过我真的很喜欢这么做。就像炒饭的时候把蛋黄、蛋清分开来炒也会让你的炒饭大不相同一样，将蛋清作为夹心，蛋黄作为调料的“一蛋两吃”三明治，也会让鸡蛋大放异彩。不妨试试看。
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 3片吐司
- 丘比凯撒汁
- 黑胡椒
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮鸡蛋：水沸腾后至少煮8min，让鸡蛋全熟才行；
2
懒得开烤箱复烤面包，没有吐司机，用平底锅煲一下吐司也同样可以获得外酥里嫩的吐司；
3
蛋清快刀切碎，越碎越好，加入黑胡椒，搅拌；蛋黄加入少量凯撒汁（或者随便家里的沙拉汁），碾压搅拌；
4
抹上厚厚一层蛋黄酱，撒上蛋清碎，扣在一起压紧；
5
1/3处切一刀，2/3处切一刀，是我喜欢的三段式三明治摆盘方式，很是秀气呢。
