包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）
简单
4人份
奶黄包子一直是最爱，外面的奶黄包各种添加剂太多，吃起来只会口渴，而且内馅非常少，我的这个方子馅料足，一人吃两三个没问题👌🏻
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 15克炼奶
- 2个（100克）鸡蛋
- 30克椰浆
- 50克低筋面粉
- 50克淡奶油
- 50克黄油
调味料
- 200克白糖
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备好
2
鸡蛋先打散过筛，再倒入牛奶，糖等液体材料搅拌均匀即可（最后过筛，无须过度打发）
3
拌好的放入面包机用果酱功能操作，中间注意时间，半小时后可以起出放入无油无水得锅里小火翻拌
4
翻拌到刮刀不粘
5
最后效果如上图即可出锅放凉待用
6
半凉后可以开始搓圆待用
7
这个不粘手的情况就算完成，如果还粘手可以入锅继续小火翻炒
8
搓圆待用，面包做法就不一一介绍了。我这个分量可以做出十几个中包
9
25克一个，量还是挺足的
