腐竹烧鸡

简单 4人份

时间:约30-50分钟 难度:容易做🤞 份量:2人份

腐竹烧鸡
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食材清单

其他
  • 20g生抽
  • 2g花椒
  • 2个八角(大料)
  • 2片香叶
  • 300g琵琶腿
  • 500g水
  • 5g干辣椒
  • 5g老抽
  • 80g腐竹(干)
  • 根据口味添加小葱
蔬菜类
  • 3片生姜
调味料
  • 10g冰糖
  • 2g盐

营养成分

热量

508.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

8.0 克

12.0 克

723.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

不粘锅中不放油,倒入鸡腿大火翻炒至鸡腿表面微微焦黄。

步骤 1
2

转小火,放入干辣椒、花椒炒香。倒入生抽、老抽、冰糖炒匀。

步骤 2
3

放八角、香叶,加水中火煮开。

步骤 3
4

10分钟后倒入腐竹,继续煮15分钟左右。

步骤 4
5

收汁,加盐,撒小葱段。

步骤 5

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