宝宝也能吃的无奶油无糖的生日蛋糕
简单
4人份
这款蛋糕所用到的食材红枣，香蕉，鸡蛋，山药，紫薯，牛奶（配方奶）都很适合宝宝食用，而且无油无糖，真的很健康，我家宝宝很喜欢。
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食材清单
乳制品
- 牛奶适量
其他
- 低筋面粉100克
- 小苏打4克
- 牛奶（配方奶）200克
- 用料 A
- 用料B
- 紫薯500克
- 红枣去核200克
- 铁棍山药600克
- 香蕉去皮200克
- 鸡蛋4个
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将蛋清蛋黄分离，然后除蛋清，面粉之外的其它食材全部放入搅拌机里打碎装盆，筛入面粉翻拌均匀备用，这时将烤箱170℃预热，开始将蛋清打发分两次加入面糊里翻拌均匀，倒入8寸蛋糕模具入烤箱170℃上下盘加热烤40分钟。倒扣凉后脱模。
2
蛋糕入烤箱后开始将山药，紫薯分别放入蒸锅蒸熟，搅拌成泥，搅打山药和紫薯泥时需要加入牛奶稀释一下，量要自己掌握，一点一点分次加，稀释的程度以裱花嘴能挤出为宜，家里的宝宝如果不能喝牛奶的就用清水稀释。
3
最后用紫薯泥和山药泥装饰就OK了。
