广式娃娃菜腐竹粉丝煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1把粉丝
- 2瓣大蒜
- 两条腐竹
- 少数盐
蔬菜类
- 1根葱
- 1颗娃娃菜
调味品
- 半勺陈醋
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备蒜切
2
白菜切段洗净
3
腐竹掰成小段泡水半个钟即可
4
粉丝也泡半个钟即可，泡开剪短
5
起锅热油下蒜切、大火放入白菜爆炒出香味
6
然后下泡好的腐竹，翻炒一会加水末过白菜，加盐，加蚝油，中小火闷盖8分钟
7
准备砂锅，底部刷油，放入米粉
8
倒入闷好的白菜腐竹，转小火炖开，搅拌一下，米粉熟即可关火，倒入一点陈醋调味
9
放入葱花即可出锅
