无水蜂蜜脆皮蛋糕
简单
4人份
无水蜂蜜小蛋糕，一款老少皆宜的小蛋糕，口感不像戚风蛋糕般绵软，吃起来稍扎实，表皮略脆，浓浓的蛋香加上蜂蜜的清香，好吃到停不下来哦
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食材清单
其他
- 100克低筋粉
- 30克玉米油
- 3个鸡蛋
- 40克蜂蜜
- 少许白芝麻
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打入无水无油盆中加入白糖
2
隔温水（约40度）用电动打蛋器高速打发至出现纹路
3
画8字不消失，烤箱170度预热
4
加入玉米油低速拌匀
5
加入蜂蜜低速拌匀
6
倒入过筛的低筋粉
7
切拌均匀
8
倒入纸杯并撒上芝麻，进烤箱170度25分钟左右
