简单又好吃的家庭烤肉串
简单
4人份
孩子喜欢吃烤串，又怕外面的不干净，所以自己做，又卫生又好吃，又实惠，孩子平时爱挑食不咋吃肉，但烤成串他能吃好多
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一勺料酒
- 一勺蚝油
- 两勺生抽
- 两汤勺玉米淀粉
- 适量五香粉
- 适量孜然粉
- 适量油
- 适量白芝麻
- 适量辣椒粉
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 半个个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的猪肉，瘦多肥少，切成不厚的肉块，放入生抽，料酒使劲抓匀，再放入五香粉，孜然粉，辣椒粉，使劲抓，抓出粘液那程度，放入洋葱丝，再打入一鸡蛋抓匀，最后放入玉米淀粉锁住水分，放入冰箱冷藏两小时
2
将酱好的肉肥瘦相间串起来，太瘦了吃不到肉的香味，然后放电饼铛烤，电饼铛上刷一层油，不能多，因为肉串上有肥肉也出油。
3
电饼铛按烧烤键，记得两边翻了烤，最后洒上白芝麻，孜然粉，椒盐。
