蒜苗炒麻辣香肠
简单
4人份
多年前深圳朋友送过他家乡的风干香肠， 那天给大伙简单煮了这道菜，一致好评， 自己也对这味道念念不忘，很下饭哦…
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食材清单
其他
- 1个红辣椒
- 1个青辣椒
- 2根蒜苗
- 两根风干麻辣香肠
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（1）将香肠切片
2
（3）蒜苗切段，青红椒切块
3
（3）白锅慢火炒辣椒（就是不下油用锅
4
炒）放少许盐炒至皮起皱。
5
（4）洗干净锅烧热油慢火炒香肠（中途可
6
撒少许水放点白糖炒），炒至微卷推至一边。下油
7
放蒜白炒，炒至蒜白断生，再放青红辣椒
8
及蒜叶撒少酱油翻炒半分钟装碟。
