超嫩空气炸锅版烤肉排
简单
4人份
看了B站的某烤肉大师的视频做的，第一次做就很成功，写下来防止以后忘记
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1公斤左右吧猪肋排
- 1勺蜂蜜
- 30ml糖
- 3ml辣椒粉
- 8ml黑胡椒粉
- 主料:
- 腌料:
- 适量其他喜欢的香料
- 适量油
- 适量蒜粉
- 适量迷迭香
- 酱料:
调味品
- 10ml盐
- 适量黑胡椒酱
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把腌料中除油以外的东西混合好，搅匀
2
准备两张锡纸，把肉排放上面刷油后，把腌料撒上去，给肉排做下马杀鸡，确保每块肉上都有料就行了，放置十五分钟
3
空气炸锅120度预热3分钟后，放入用锡纸包好的肉排，然后120度烤2小时，再125度烤25分钟，总共2.5小时左右
4
算好时间，快烤好的时候，把酱料混合准备好
5
烤好的肉排拿出来，把锡纸拆开，香得来~忍住口水，刷酱
6
刷好以后，不要包锡纸了，直接放空气炸锅，130度再烤5分钟，让表面焦糖化
7
出炉了，超级好看的颜色，香气扑鼻，根根脱骨，肉超级嫩，还很多汁，太好吃了，关键步骤很简单，虽然空气炸锅炸的时间有点长，但是定时好就完全不用管它，还是很方便的
