茶香饼干
简单
4人份
茶香四溢，不油不腻
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食材清单
其他
- 100g高筋面粉
- 1g泡打粉
- 20g玉米粉
- 25ml橄榄油
- 3g铁观音
调味料
- 10g白糖
- 3g盐
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡过的茶叶可以大体约算一下重量，不用太过严格了。如果是新茶叶，可以用如下方法：茶叶先用冷水洗过，再用沸水冲泡至茶叶展开，泡出茶汁，挑出15片完整的茶叶备用，其余切成细末
2
将面粉、玉米粉过筛后，放入泡打粉、盐、糖，搅拌均匀，再加入切好的茶叶碎末，倒入橄榄油和50ml的茶汁，和成面团盖上塑料盆饧发10分钟
3
分成15份小面团，揉成小圆形，压成小圆胚后，把挑出来的茶叶分别压在上面
4
170预热烤箱，上下火，160度，20分钟
