燕麦亚麻籽面包
简单
4人份
这是一款健康减肥的面包，方子改自西点中级中的一款面包。燕麦片能降低胆固醇，控制血糖，预防骨质疏松。黄金亚麻籽能保护眼睛，增强记忆力，保护肝脏等。（单食亚麻籽不可过量）
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食材清单
其他
- 10克砂糖
- 10克黄油
- 25克亚麻籽
- 270克水
- 335克高筋面粉
- 7克酵母
- 80克燕麦
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料备好，先放盐，再加粉、燕麦、亚麻籽、酵母和糖，最后加水，水需分次加
2
搅拌至光滑后加黄油
3
搅拌至筋度6-7成，不需手套膜，揉圆
4
保鲜膜盖好醒发30分钟左右
5
醒发后分割4分，稍揉圆，松驰5-10分钟，整成橄榄形状，再醒发30分钟左右。
6
烤前用刀片割出花纹，撒粉
7
健康面包出炉了，粉洒多了，薄薄一层即可。
