羊肉手抓饭（超简单新手版）
简单
4人份
超简单版羊肉手抓饭，但是味道又超级好吃哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1根胡萝卜
- 2勺料酒
- 一小碗葡萄干
- 分别一小撮葱姜蒜末
- 半勺生抽
- 小半碗（2-3人量）大米
肉类
- 300克羊肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉或者羊排清水洗净后焯水去血沫备用
2
葡萄干清水洗净泡软备用
3
洋葱切丝备用
4
胡萝卜切小块备用（不要太大块儿哦）
5
全部准备好的材料图片哈，大米提前泡水洗净备用。
6
锅内放些许底油，葱姜蒜末下锅爆香
7
之后放入羊排翻炒
8
放入料酒，蚝油，生抽翻炒
9
另起一锅，放入少许底油，加入洋葱爆香
10
爆香后加入胡萝卜翻炒均匀
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将翻炒好的胡萝卜洋葱加入羊排中继续翻炒，加入开水，中火炖30分钟
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将全部食材和大米放入电饭锅中，水量少于平时焖饭水量即可
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选择正常焖饭模式
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焖饭时间剩余5分钟时，加入葡萄干，继续焖煮。
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喜欢吃焦焦感觉的口感同学，可以多闷5分钟哈。
