自制黄花鱼罐头
简单
4人份
有一天老公突然问我会不会做鱼罐头？我说我试试呗！没想到给他做完之后这味道得到了老公的赞美！分享给大家吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个大料
- 1块桂皮
- 25条黄花鱼
- 2勺耗油
- 3勺淀粉
- 3瓣蒜
- 7块冰糖
- 一小勺胡椒粉
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许老抽
蔬菜
- 两小段葱
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗好的黄花鱼放盐和胡椒粉腌20分钟入味，如图放淀粉抓匀即可。
2
起锅烧油开始炸鱼了，一次不要放太多鱼，用筷子翻翻可以，不要太用力以免鱼碎了！
3
炸到图片这样就好了，我喜欢这种有点干吧的感觉
4
友情提示，炸完鱼的有味道挺腥的，放一把花生米进去，开小火炸一小会，油就会跟没炸过鱼一样了
5
重新起锅烧油，放入葱姜蒜，大料，桂皮爆香，我放的是姜粉哈
6
之后放入炸好的黄花鱼翻炒两下
7
加入热水刚刚能没过鱼就行，放入生抽，老抽，耗油，冰糖，盐调味就OK啦！
8
中火炖八分钟差不多了，然后大火收汁就可以了！
9
做好的黄花鱼罐头装盘了，赶紧享受美味吧，不比外面卖的鱼罐头差，相信我！我老公吃上瘾了都！还可以凉了以后把鱼装到瓶子里，放进冰箱，吃的时候夹出来一些直接享用😃
