杨梅汤和杨梅罐头（附洗杨梅方法）
简单
4人份
杨梅汤，以后会陆续的发一些饮品做法。很多来过我家的朋友都在问我，为啥不写那天喝的啥啥的做法呀………现在是杨梅季节。就从杨梅汤的做法开始吧。还有杨梅罐头的做法很类似，杨梅罐头就是直接蒸。我把图片放在后面吧。洗杨梅的方法在底部。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克清水
- 500克杨梅
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杨梅洗净
2
放入锅里加水
3
水开小火煮25分钟左右，中间需要用个小勺打出白色的泡泡，个人认为那是没有洗掉的（*哦*）关火下冰糖。冰糖的多少自己决定，爱吃甜一点的多放一点，口味清淡的少放一点。
4
凉了就可以吃了，当然冰镇口感很好，但是冰镇的对健康不是特别好。也可以用压土豆泥的工具把杨梅压碎再过滤，杨梅渣扔掉。个人觉得那样有点浪费。我喜欢一边吃杨梅一边喝汤。
5
用几个洗干净的玻璃瓶
6
加杨梅，冰糖，多少随意
7
加水，9分满，入蒸锅蒸，我是电蒸锅45分钟
8
时间到了后凉凉20分钟，盖上盖子，因为还是热的会自动真空。常温可以保存3-4天。冰箱冷藏可以半个月。这些时间都是我试过的。
