姜葱焖鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 2勺淀粉
- 一只（约2斤）鸡
- 适量水淀粉
蔬菜类
- 2根葱
- 6片姜
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
304.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉洗净剁块
2
加入盐，料酒，淀粉，生抽，蚝油抓匀腌制15分钟
3
姜切片，葱切段
4
油锅爆香姜片
5
下入鸡肉翻炒，沿锅淋入少量料酒
6
讲鸡肉翻炒至微黄
7
加入少量水焖煮
8
焖至水稍干，加入水淀粉勾芡，放入葱段即可
9
鸡肉滑嫩入味