避风塘炒虾球
简单
4人份
一般人均可食用。特别适宜于老年人和儿童食用。（注: 胆固醇偏高者和海鲜过敏者慎食）
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食材清单
其他
- 1g胡椒粉
- 1g香麻油
- 1g鸡粉
- 2g味精
- 50g干辣椒
- 50g葱
- 50g蒜
- 50g鲜虾
- 80g面包糠
- 各1条青椒红椒
蔬菜类
- 5g姜
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁切好。加入适量姜汁，2g盐、1g胡椒粉腌制。
2
其余料头处理好。
3
热锅下油，蒜蓉炸成微黄，捞出。
4
面包糠炸至酥脆控油备用。
5
取锅滑炒虾仁，取出。
6
加入料头翻炒，加入虾仁、金蒜。
7
调味，最后加入面包糠。
