宝宝辅食☞鳕鱼肠
简单
4人份
给小渔买的香肠模具终于到了，因为疫情延误了好久。将就家里的材料，先做鳕鱼肠吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3个柠檬
- 150g鳕鱼
- 1个鸡蛋
- 6克玉米淀粉
蔬菜类
- 3片生姜
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
919.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳕鱼提前从冰箱拿出自然解冻。我一般习惯清洗后用两片生姜腌一下，去腥。
2
一小片生姜剁成细蓉，和鳕鱼、淀粉、鸡蛋、柠檬汁一起打成细腻的泥。
3
先把水烧上。香肠模具刷一层薄油，将鱼泥装入保鲜袋（有裱花袋更好使）挤入模具，稍压紧然后盖上盖子。
4
锅中热水上气后放入模具，大火蒸15分钟。放凉脱模。
