笋干焖五花肉-松下塔吉锅食谱
跟你们说， 我对笋干和五花肉的搭配是认真的。 有事没事， 必定会整一大锅出来吃几顿🙈。 真好有这款松下万能的松下塔吉锅，即使炒菜油烟也少，更友好的是清洁容易，厨房纸一擦就锃亮锃亮的。 这款带有尖帽造型的松下NF-HTG100能利用其尖帽使蒸汽循环上升，减少水份的流失，能更好的保留食物的原汁原味。更友好的是它集合了蒸/煮/烤/炖/焖/煎/焗/火锅八大功能于一身，且4L的大容量，满足一家人的需求。可谓一锅在手，美食我有！ 现在下单还有优惠哦：【松下NF-HTG100新品摩洛哥塔吉锅多功能电火锅料理锅蒸烤一体家用】https://m.tb.cn/h.3PuVR7S 点击链接，再选择浏览器咑閞；或復·制这段描述￥evcFbQYGMO9￥后到👉淘♂寳♀👈
食材清单
其他
- 200g笋干
- 适量（最后调整用）盐
- 适量油
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 1000g五花肉
蔬菜类
- 一块姜
调味品
- 一丢丢白糖
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备好松下塔吉锅，五花肉，笋干。
我们家做笋干五花肉，食材简单，没有过多的大料，希望能吃到食材最原来的风味。
五花肉尽量选择这种肥瘦相间，
不要过多肥肉的。
当然，
你的五花肉你做主🤓。
笋干是细笋尖，更嫩。
五花肉切一厘米宽的块，
焯水备用。
姜片去皮切片。
笋干浸泡两小时，
切约1~1.5厘米长的段备用。
如果是毛笋干，
需要浸泡六小时以上。
⚠️毛笋干浸泡时间取决于你的毛笋大小，老幼，大家根据自家的具体情况处理。
松下塔吉锅250度热深锅，
待锅九分热淋两小圈油，
放入姜片翻炒出香味。
加入五花肉翻炒至微微变金黄色。
加入生抽4勺，老抽1勺，白糖约1/3勺，翻炒均匀。
加覆盖住五花肉的清水，
盖上塔吉锅盖，
250度煮开转200度焖炖半小时。
加笋干翻炒均匀，
盖上塔吉锅盖焖炖15分钟即可。
出锅前尝下咸淡度，
加适量盐调整。
一大锅有深度肉汁丰富的秋膘就好啦，
快和我一起贴秋膘吧。
这就是集合了蒸/煮/烤/炖/焖/煎/焗/火锅八大功能于一身，4L大容量的塔吉锅。
实力与美貌并存的松下NF-HTG100塔吉锅。
分段式控温也是棒棒哒。
