椰奶冻（雪花膏）吉利丁粉版
简单
4人份
这款小甜点很好操作 按照配方和步骤基本上第一次做就能成功 口感绵软柔滑 一起做吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100ml淡奶油
- 10g加入50g冰水吉利丁粉
- 200ml椰浆
- 30g 适量椰蓉
- 50ml牛奶
- 57g白砂糖
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
455.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁粉加50g冰水浸泡 温度低的话一般凉开水就行了
2
隔水加热或座在热水中使其融化 拌匀
3
椰浆、牛奶（我用奶粉泡的）、淡奶油、白砂糖放奶锅里煮 不用煮沸 冒泡了就可以离火了 要小心烫伤泡泡可能会窜很高
4
把吉利丁液倒入锅内 搅匀。
5
放凉。
6
找一个带盖容器 底上铺一层椰蓉 忘记拍照了...缓慢将溶液倒入。
7
放冰箱冷藏过夜
8
第二天拿出来已经凝固了哦
9
切块
10
盆里放椰蓉 让每块椰奶冻都裹上椰蓉
11
完美
