老面吐司
简单
4人份
也可以叫50%中种吐司 做出来残留的发酵味道明显。比较适合用在做馒头上，面包还是要用天然酵母才会更有风味，要不然就是工业的酵粉味道。
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 120克高筋面粉
- 130高筋粉
- 1个鸡蛋
- 1克酵母
- 20克黄油
- 86克或者水78g牛奶
- 88克或者80g水牛奶
- 主面团
- 适量玉米油
调味料
- 20克糖
- 2克盐
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
