独家秘制凉拌苦瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 生抽
- 老干妈
- 芝麻
- 苦瓜
- 蒜瓣
- 醋
- 香油
蔬菜类
- 香菜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜对半切开
2
去瓤跟籽
3
切斜刀
4
香菜洗净切小段
5
蒜瓣剥皮，用刀拍扁然后剁碎
6
煮一锅水，水开，放少许盐
7
下苦瓜
8
再一次开即捞出沥水（最好再冲下凉水，更脆哈）
9
放到大碗里
10
放盐
11
放生抽
12
放醋
13
放香油
14
放蒜瓣粒
15
适量老干妈，根据自己喜好来加
16
一点点白糖
17
拌匀
18
放香菜碎
19
放白芝麻
20
拌匀
21
煎蛋
22
早餐：白粥
