家常下饭菜——肉末土豆丝
简单
4人份
今天又做了儿子爱吃的肉末土豆丝，这道菜简单又下饭。
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食材清单
其他
- 20粒花椒
- 2个土豆
- 2勺生抽
- 2勺陈醋
- 6瓣蒜米
肉类
- 200克肉末
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 1小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮切丝，泡水三次，洗去淀粉沥水。
2
准备好蒜末、葱花、花椒。喜欢吃辣的亲可以放点红辣椒，因为小孩吃所以没放。
3
肉末放适量的姜末、盐、白糖、生抽、淀粉、料酒,腌制20分钟。
4
先把腌制好的肉末炒熟。
5
油锅放入花椒爆香。
6
接着放入蒜米。
7
倒入土豆丝翻炒。
8
放一小勺盐。
9
两勺生抽。
10
2勺陈醋。
11
1小勺白糖。
12
炒匀，大概炒两分钟。
13
倒入炒好的肉末快速翻炒。
14
最后撒上葱花。
15
起锅，香喷喷～超下饭哦！
