电炒锅版焖三文鱼头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2-3头蒜米
- 一副三文鱼头下脚料
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 1根葱
- 一个洋葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三文鱼鱼排鱼腩连尾巴的一副我们这里卖10块钱，挺便宜的。用盐，生抽，蚝油，料酒，糖腌制一个小时左右，中间要翻面
2
蒜米剥皮
3
大葱洋葱切好
4
爆香蒜米到金黄色
5
把洋葱大葱丢下锅炒香，吃辣椒的可以放几个干辣椒来炒香
6
把鱼块码好，盖盖子大火煮一两分钟
7
然后把腌制鱼块的汁倒进去改小火煮15-20分钟至鱼块熟
