【高蛋白低糖少油】香蕉栗子全麦谷物快手蛋糕
简单
4人份
越来越喜欢快手蛋糕，健康又营养。这款蛋糕温热时最好吃，有麦香坚果香还有顺滑的栗子泥，口感丰富，一块下去很有饱腹感。 也特别能缓减减脂增肌期和姨妈前对碳水的渴望😂
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食材清单
其他
- 1/2小勺小苏打粉
- 1/2小勺海盐
- 1/2小勺肉桂粉（可选）
- 120克-150克原味酸奶
- 150克全麦面粉
- 1小勺泡打粉
- 20克-30克选用：茅屋奶酪
- 25克亚麻籽粉
- 25克大麻籽粉
- 2个（中等大小约带壳50克一个）鸡蛋
- 2根（中等大小压成泥）熟透的香蕉
- 30-50克红糖或黑糖
- 30克椰子油（或其他味道不太重的油）
- 其他：核桃、葡萄干、椰蓉什么的随意乱入即可
- 干性材料：
- 栗子煮熟加其他材料放入料理机里打成泥即可
- 栗子馅儿：
- 湿性材料：
- 表面装饰：
- 适量南瓜子
- 适量栗子
- 适量椰子油（或融化的黄油）
- 适量淡奶油
调味料
- 适量黑糖
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
799.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是我用的粉类，加入泡打粉和小苏打粉拌匀待用。
2
这是我用的香草味酸奶和高蛋白茅屋奶酪。
3
用的Stevia代糖
4
这是我用的代糖：和糖重量相同的情况下，比糖少90%以上的热量。
5
将湿性材料搅拌均匀，再将干性材料倒入，搅拌至没有干粉即可（切忌过度搅拌）。
6
将面糊先倒一半于模具中（模具事先刷油或铺好油纸），再放入栗子馅儿，用刮刀刮平，再倒入剩下的面糊，表面撒南瓜子，用勺子轻轻按入面糊中，最后撒上红糖，放入175度烤箱50分钟左右。
7
外皮脆脆的，内在湿润绵软。
8
内部组织是这样滴😍
