樱桃小丸子饼干【11月北鼎烤箱食谱】
简单
4人份
*本食谱出自@我的碗里有可爱多
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克黄油
- 210g低筋面粉
- 35克全蛋液
- 若干饼干模具
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材和模具
2
黄油提前放室温软化 用搅拌器搅拌至顺滑
3
筛入糖粉 搅拌均匀
4
再倒入搅拌均匀的全蛋液
5
再筛入低筋面粉
6
用手揉成光滑的面团（如果想做可可 抹茶味就把面团分为三份）
7
把面团分为三份 在各自筛入3g抹茶粉、可可粉 揉至面团上色均匀
8
把面团冷藏20min 拿出擀面杖擀成3mm的厚度 在用模具刻上外形
9
再用内模刻上表情包 多余的面团可揉合 再擀平 再刻上
10
刻好形状后 再拿放入烤盘中 预热烤箱，5系用烘焙烤模式，7系用上下烤模式，140度 烤25分钟 注意观察上色情况
