【迷你可爱】小白菜煎包
简单
4人份
很萌的小煎包，薄皮大馅，金黄酥脆😄
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1根胡萝卜
- 3朵香菇
- 4个鸡蛋
- 500克面粉
- 约300克水（面粉吸水性不同，自己调整
海鲜类
- 1小把虾皮
蔬菜
- 1张豆腐皮
蔬菜类
- 500克小白菜
- 适量葱花
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉慢慢加水
2
等搅拌至没有干面，揉成面团，开始没这么光滑，可以先放置10分钟，再揉一遍
3
小白菜洗净烫一下
4
香菇切丁
5
胡萝卜切丝
6
豆腐皮切碎
7
虾皮
8
鸡蛋里放足量盐
9
锅内放油，把胡萝卜炒软
10
放入香菇
11
炒成这样
12
炒鸡蛋
13
把鸡蛋炒散放入胡萝卜香菇豆皮
14
放入攥完水的小白菜
15
切成小剂子
16
包成小包子，放油锅里煎制
17
加半碗水盖盖子，水干后再煎一会，底下金黄色后放一点淀粉水
18
我淀粉放多了，水少了
19
金黄色的包子底
20
咬一口，鲜香可口
