草莓奶油华夫蛋糕

简单 4人份

适用于各种口味的华夫,简单搭配奶油水果,颜值又高又美味~ 下面提供原味华夫的方子,有华夫的朋友可以忽略直接看奶油做法(第七步)即可。 华夫方子来自兔子,这个量可以做出4片。

草莓奶油华夫蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #原味华夫#
  • #装饰#
  • 107g低筋面粉
  • 120g淡奶油
  • 27g玉米淀粉
  • 2g泡打粉
  • 2个鸡蛋
  • 40g黄油(融化)
  • 67g牛奶
  • 适量水果
  • 适量焦糖酱或巧克力酱
调味料
  • 10g细砂糖
  • 40g细砂糖

营养成分

热量

523.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

1.0 克

11.0 克

892.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡蛋和细砂糖放在盆里,搅拌均匀。

步骤 1
2

加入牛奶,继续搅拌匀。

步骤 2
3

低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛,倒入蛋液里拌匀。

步骤 3
4

黄油融化(可以微波或是隔水加热),倒入面糊,搅拌匀。

步骤 4
5

华夫模具抹薄薄一层油,加热,直到滴一滴水上去,发出嗞嗞声。用小火。

步骤 5
6

倒入面糊,每个地方都覆盖到,盖上盖子,加热1分钟,翻面加热1分钟,重复一次,直到模具四周看不到热气冒出,打开模具可以看下,可以轻松分离就好。

步骤 6
7

淡奶油加糖打发,直到有纹路,倒扣不会掉下来。

步骤 7
8

取华夫,每片抹上奶油,两片华夫间放水果,像三明治一样夹起来,从中间切两半。

步骤 8
9

立着放置在盘子里,剩余的奶油放入裱花袋,顶部挤上奶油,码上水果,淋上果酱,开吃吧~

步骤 9

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