适用于各种口味的华夫,简单搭配奶油水果,颜值又高又美味~ 下面提供原味华夫的方子,有华夫的朋友可以忽略直接看奶油做法(第七步)即可。 华夫方子来自兔子,这个量可以做出4片。
523.0 卡
29.0 克
29.0 克
23.0 克
1.0 克
11.0 克
892.0 毫克
C,E
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
鸡蛋和细砂糖放在盆里,搅拌均匀。
加入牛奶,继续搅拌匀。
低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛,倒入蛋液里拌匀。
黄油融化(可以微波或是隔水加热),倒入面糊,搅拌匀。
华夫模具抹薄薄一层油,加热,直到滴一滴水上去,发出嗞嗞声。用小火。
倒入面糊,每个地方都覆盖到,盖上盖子,加热1分钟,翻面加热1分钟,重复一次,直到模具四周看不到热气冒出,打开模具可以看下,可以轻松分离就好。
淡奶油加糖打发,直到有纹路,倒扣不会掉下来。
取华夫,每片抹上奶油,两片华夫间放水果,像三明治一样夹起来,从中间切两半。
立着放置在盘子里,剩余的奶油放入裱花袋,顶部挤上奶油,码上水果,淋上果酱,开吃吧~