嵊州特色豆腐包（蒸/煎）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 30g盐
- 若干饺子皮
肉类
- 50克肉末
蔬菜
- 3根葱花
- 一盒豆腐
调味料
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉末、葱花、内脂豆腐沥干水分
2
加入豆瓣酱，盐，香油，我选用的是六月香豆瓣酱，搅拌均匀，放进冷藏
3
两小时后，开始包豆腐包，如果用饺子皮就是小的，如果自己和面就可以包大豆腐包
4
吃不完还可以速冻
5
自己和面的大豆腐包
6
如果想香一些，可以拌些猪油
7
除了蒸出来，还可以吃煎烤豆腐包，烧法参照我荠菜煎饺的做法
8
超级香，如果喜欢吃辣的就在豆腐料里放些辣椒酱
