戚风蛋糕-乐葵版
简单
4人份
六一儿童节的早餐
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 25克核桃油
- 3个鸡蛋
- 50ml牛奶
- 8滴柠檬汁
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备5克糖
2
玉米油也可以，因为我想给小朋友补一下，所以用核桃油25克！
3
（蛋白留着备用）将蛋黄和刚才的糖+油+面粉，搅拌均匀
4
蛋白滴入7-8滴柠檬汁，开始打发
5
剩下30克糖，分三次加入，打发直到尖尖角OK！
6
打发好把刚才的蛋黄一起倒入，搅匀！
7
烤箱预热，上下火！定温度150度，烘烤45分钟
8
倒入磨具！
9
颠一颠，震一震，让气泡浮到表面上
10
烤好大概这样，脱膜
11
淋上巧克力
12
完美
