山羊奶酪面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 127克牛奶
- 200克高粉
- 25克黄油
- 38克细砂糖
- 38克蛋
- 3克即发干酵母
- 50克低粉
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
⒈后加黄油将面团揉至扩展，放温暖处进行基础发酵
2
⒉基础发酵后的面团分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟
3
⒊松弛后的整形
4
⒋收口向下，排入烤盘，放温暖湿润处进行最后发酵
5
⒌发酵结束，表面放山羊奶酪片
6
⒍入预热170℃的烤箱，中层，上下火，12分钟
