黄金白菜福袋
简单
4人份
年夜饭必备的“黄金白菜福袋，有菜有肉，吃了招财进宝，添福增寿。 白菜寓意百财，加上肉馅包成福袋的形状，淋上金黄金黄的南瓜汁！简单易做又好吃，包你吃完福气满满~
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一小把虾米瑶柱
- 半根玉米
- 蚝油
肉类
- 200克猪肉
蔬菜
- 一小块南瓜
- 少许姜末
蔬菜类
- 1颗白菜
- 一小把韭菜
- 少许葱花
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
776.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、 瑶柱、虾米洗净，用热水泡30分钟
2
2、 肉馅中加入玉米粒、姜末、葱花、1勺盐、1勺糖、一勺蚝油，再打入一个鸡蛋，顺着一个方向把所有材料搅拌均匀。
3
3、 白菜在离菜根三分之一处切开，菜叶焯水40秒，韭菜也用热水稍稍烫软
4
白菜填入肉馅，用韭菜绑成福袋形状
5
4、 南瓜削皮切块，与包好的福袋一起放入蒸箱（没有蒸箱的放锅里蒸），蒸15分钟
6
5、 取出蒸好的南瓜，用破壁机加水打成南瓜浆（这次需要的量比较少，剩下的可以用来做南瓜浓汤）
7
6、 热锅加油，放入瑶柱虾米，翻炒出味后加入之前泡瑶柱虾米的水，再加入半碗南瓜浆。煮沸后加少许盐和糖调味
8
7、 把煮好的金汤浇到白菜福袋上就可以上桌啦！
