1分钟学会焦糖布蕾，不用喷枪在家随手做
简单
4人份
一把勺子帮你进阶烘焙达人。
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食材清单
其他
- 125ml淡奶油
- 125ml牛奶
- 2个鸡蛋
- 一个蜡烛
- 适量香草精
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶125毫升，淡奶油125毫升，香草精少许，搅拌，加热至气泡冒出。
2
蛋黄2个，白砂糖25克，打发至颜色变浅，倒入加热的牛奶，搅拌均匀。
3
倒入碗内，锡箔纸封好，大火蒸10分钟。
4
蒸好拿出，白砂糖平铺表面。
5
蜡烛加热勺子至滚烫。
6
用加热的勺子烫至砂糖金黄。
7
完成。
