无泡打粉糯米蜂蜜蛋糕
简单
4人份
不太甜，给宝宝吃的，喜欢甜的可以再加些糖
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 20克蜂蜜
- 30克玉米油
- 3个鸡蛋
- 70克牛奶
- 几滴柠檬汁
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶和玉米油混合，搅拌至完全乳化
2
分离蛋黄蛋白，蛋白放入无水无油盆中备用。蛋黄和蜂蜜放入牛奶玉米油的盆中搅拌均匀
3
筛入糯米粉，搅拌均匀
4
开始打发蛋白。加入几滴柠檬汁或白醋，细砂糖分三次加入蛋白，一直打至有小弯钩就可以了
5
预热烤箱到170度；将一半打好的蛋白加入蛋黄盆，翻拌均匀
6
将拌好的面糊倒入剩下的蛋白盆，翻拌均匀
7
将面糊倒入纸杯，9分满，我做了11个
8
放入预热好的烤箱中层，170度20分钟
