马苏里拉芝士条饼干
简单
4人份
偶然间吃过美心的芝士条，觉得甚是好吃，咸咸甜甜，但是价格太贵了，28块钱才一小瓶。自己做的成本低呀，而且一做一大罐慢慢吃。俗话说，芝士就是力量！！！也适合消耗芝士
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食材清单
其他
- 140克黄油
- 180克马苏里拉芝士粒/条
- 1个鸡蛋
- 250克低筋面粉
调味品
- 80克糖粉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化只刮刀轻易按下去没有阻力，➕糖粉80g拌匀，随后把黄油打发至颜色发白，体积约2倍大
2
分3次加鸡蛋液，一共加30g，每一次加都要和打发好的黄油混合均匀才加下一次蛋液
3
混合好的蛋液+黄油搅打均匀至羽毛状的，不要油水分离
4
面粉过筛、加盐拌匀至无干粉的面团
5
加马苏里拉芝士继续揉成团，芝士均匀分布在面团中
6
油纸折成长方形，把揉好的面团装进去，用擀面杖擀成长方形，擀好后放冰箱冻硬，冷藏/冷冻都可以，把面团冻硬就行了，时间自己掌握
7
冻好的面团拿出来切成长条，动作要快，如果面团软了就再放冰箱冻冻。切好后用刷子把剩余的蛋液刷刷，这时烤箱预热170度
8
这一步忘记拍图………把刷蛋液后的条条放入烤箱，上下管160度18-20mins，自己掌握烤箱的脾气啊，千万别走开，上色了就拿出来。
