不用鸡蛋，不用打发的梦龙脆皮雪糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克玉米淀粉
- 150克淡奶油
- 200克巧克力
- 30克炼乳
- 60克黄油
- 巧克力脆皮
- 适量坚果
- 适量巧克力
- 雪糕材料
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪糕材料中除了巧克力以外，混合小火边加热边搅拌
2
搅拌至刮板上能挂住一层面糊即可
3
加入适量巧克力，小火边加热边搅拌至融化
4
搅拌好的巧克力糊过筛（可以多过两次，这样吃起来口感更细腻）
5
倒入模具中，冷冻6个小时以上
6
坚果用擀面杖敲碎
7
脆皮材料中的巧克力和黄油小火加热搅拌至融化
8
加入坚果碎搅拌均匀
9
雪糕从冰箱中取出脱模
10
进入坚果巧克力中裹一圈
11
梦龙脆皮雪糕完成！！！
