宿舍菜：电饭锅超嫩虾仁炖蛋
简单
4人份
懒人的快乐🤪 本菜谱为一人分量，不需要碳水就足够饱。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 随意生抽
- 1个番茄
- 2个鸡蛋
- 5只虾仁
- 适量橄榄油/花生油等
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
调味品
- 一撮盐
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁解冻，开背去下虾线。洋葱切条，番茄切厚片。
2
电饭锅锅底放油并摇晃均匀，铺上一层洋葱。电饭锅按标准煮按键。
3
铺上番茄片。（此处番茄可以换成嫩豆腐块，豆腐鸡蛋也很好吃🥰。）
4
码上解冻好的虾仁，盖上锅盖焖三四分钟。
5
打两个鸡蛋，里面加入水，水的量和鸡蛋液的量1：2差不多。蛋液里加入盐和黑胡椒碎，用勺子去除打出来的气泡。然后倒进电饭锅里。
6
在这期间可以烫点青菜
7
电饭锅自动跳到保温表明菜就煮好啦～再撒点黑胡椒放点生抽就可以开吃了。
8
这是加豆腐的版本，也很好吃，超嫩超香！电饭锅是不粘锅，鸡蛋是不会粘锅的，洗锅也很好洗✌🏻️。
