五分钟快手早餐--肉松面包卷

才发现我拍的照片和小视频都不见啦！估计被我儿子删掉了😭 只能用这个成品图了。先拿一个鸡蛋出来，洗干净外壳，磕在一个碗里，用蛋抽把鸡蛋打散，加入切好的小葱颗粒和火腿肠颗粒，准备好备用。

拿出一片吐司，切掉四个边，把调匀的鸡蛋液舀一勺在吐司片上，涂抹均匀。不粘锅里放一点黄油或者玉米油，中小火，把吐司抹了蛋液那面朝下，火大了会糊掉的。这时把朝上的这面吐司在均匀抹上蛋液，抹好把吐司翻个面，煎一会蛋皮煎熟了就可以起锅了。

煎好的吐司任意一面抹上适量的沙拉酱，也可以抹花生酱，各种酱，我家孩子爸爸抹我自制的辣椒酱，太重口味了。酱抹好后，撒上适量的肉松，我是用自己做的芝麻海苔牛肉松，肉松撒上后，卷起来，就可以开吃了。你还暂时不能吃，还得接着做第二个，第三个，第N个😬。我的蛋液刷的有点多，所以一个鸡蛋我基本就做2个吐司片，蛋液刷的多，后面不太好卷起来，容易破，但是好吃，不注重造型的可以学我多刷蛋液，注重造型可以少刷一点，一层薄薄的蛋液就可以了，这样更好卷成型。吐司卷好后，两头也可以抹上沙拉酱，再撒上点肉松，我省略了这一步，因为做肉松太虐了，可得节约一点😄但是吐司片上我还是撒了很多的。 好啦！分享完毕！亲们动起来哟，明天早上希望在你的餐桌上看到它--肉松面包卷！