懒人版红烧猪蹄
简单
4人份
懒人版的比正常版猪蹄简单许多，也少了许多步骤，对于新手且要求不高的亲们可以尝试一下，而且比较省时间！【简单来说就是猪蹄高压锅压熟，加入生抽老抽料酒糖收汁即可！】so easy！这个懒人版猪蹄之所以叫懒人，是因为那些复杂的调味料和步骤我都没有做，当然口味也是比较单一那种，想要口味更好亲们可自己添加调味料，当然按我这方子做也很好吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1只猪蹄
- 2勺生抽
- 一勺白糖（或冰糖）
- 半勺老抽
蔬菜类
- 2片姜
- 半根葱
- 适量葱花
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄放冷水入高压锅，加入一勺料酒，两片姜，压30分钟。（有花椒大料八角香叶的可以都扔进去一些，味道也会不错，我比较懒都没放）
2
锅中少量油加入一勺白糖或冰糖
3
小火炒至焦糖色，别炒糊了
4
下入猪蹄，小心嘣到自己身上。做好防护措施。
5
加入两勺生抽，半勺老抽，快速翻炒
6
加入刚才烀猪蹄的汤，盖过猪蹄就可以
7
大火收汁，撒上葱花即可，就是这么简单
