荷叶粉蒸排骨
简单
4人份
没学会做菜的时候觉得粉蒸排骨这样的菜肯定很难 属于顶级菜肴那一类~~ 会做以后才发现~~~ 真是超简单啊超简单 就是做米粉——腌制排骨——蒸排骨 排骨靠水蒸气的热量蒸熟 所以格外的嫩 还散发着荷叶的清香 想要好吃的话米粉也必须自制 而且米粉可以调味 做成符合自己口感的米粉 再加到排骨中 那味道就更绝了
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺蜂蜜
- 2片切成末姜片
- 500g排骨
- 一勺半蚝油
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一张干荷叶
- 八角
- 半块腐乳
- 大米
- 少许腐乳汁
- 花椒
蔬菜类
- 几片姜片
调味料
- 一勺甜面酱
豆制品
- 半勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
